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がん専任栄養士が患者さんの声を聞いてつくった73の食事レシピ

看護ワンテーマBOOK
川口美喜子/著 青山広美/著
著作者
川口美喜子/著 青山広美/著
メーカー名/出版社名
医学書院
出版年月
2011年11月
ISBNコード
978-4-260-01477-9
(4-260-01477-3)
頁数・縦
127P 21cm
分類
看護学/臨床看護 /がん看護・疼痛管理・ターミナルケア

価格¥1,800

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

日本で唯一の「がん専任栄養士」が珠玉の食事レシピ73品を大公開。看護師、栄養士、患者家族など、「がん患者の食」を支えるすべての人に役立つ知恵と知識が満載。

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